Goji berries - volně

Složení: plody kustovnice čínské.
Může obsahovat oxid siřičitý.

Goji (godži) jsou sušené plody kustovnice čínské (lycium chinensis). Obsahují 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních (např. tryptofan či isoleucin) a až 21 stopových prvků (např. zinek, železo, měď, vápník, germanium, selen a fosfor). Goji jsou jedním z nejbohatších zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na zemi (což naznačuje už jejich jasně červená barva).

Červené plody Goji rostou na trnitých keřích v úrodné půdě himalájských podhůří. V těchto oblastech, kde je kustovnice čínská běžnou součástí stravy, a kde je považována za symbol zdraví, pohody, síly, vytrvalosti, krásy, sexuální potence a touhy, najdeme obyvatelstvo s nejdelší průměrnou délkou života na Zemi.

Kdy Goji Kustovnice čínská pomáhá:

likviduje volné radikály,

posiluje imunitu, játra a ledviny,

vyživuje krev,

zlepšuje zrakovou ostrost,

pomáhá při impotenci,

snižuje krevní tlak,

zmírňuje projevy lupenky,

má afrodiziakální vlastnosti,

zlepšuje paměť,

dodává energii.

Goji Kustovnice čínská obsahuje:

18 aminokyselin, z nichž 8 je esenciálních,

vitamíny - A, C, B1, B2, B3, B6, E,

21 stopových prvků např. železo, měď, sodík, draslík, selen, zinek, mangan, germanium aj.,

minerály – vápník, hořčík, fosfor,

8 polysacharidů a 6 monosacharidů,

5 nenasycených mastných kyselin, včetně esenciálních, kyselina linolová, alfa linolenová, beta-sitosterol a další fytosteroly,

5 karotenoidů, beta karoten, zeaxantin, lutein, lykopen, kryptoxantin, xantofyl,

množství fenolových pigmentů s antioxidačními vlastnostmi.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:

energetická hodnota: 1535 kJ / 362 kcal;
tuky: 1,8 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,4 g;
sacharidy: 49,3 g;
cukry: 39,4 g;
bílkoviny: 12,6 g;
sůl: 1,3 g.

Země původu: Čína.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.

Použití: Chutí připomínají něco mezi brusinkou, třešní a šípkem. Konzumují se samotné jako mimořádně zdravá svačinka, nebo se přidávají i do jogurtů ,kaší a salátů.