Fair trade je způsob obchodu, který poskytuje pěstitelům, zaměstnancům a řemeslníkům z rozvojových zemí možnost uživit se vlastní prací za důstojných podmínek.

Výrobci v rámci systému fair trade dostávají za svou práci výkupní cenu, která odpovídá nákladům na pěstování či výrobu a zároveň umožňuje důstojné živobytí.

Fair trade zaručuje férové obchodní podmínky, dodržování lidských a pracovních práv nebo šetrnost k životnímu prostředí. Mezi základní principy fair trade patří: 

• výkupní cena odpovídající nákladům udržitelné produkce a důstojného živobytí
• dlouhodobé obchodní vztahy
• dodržování úmluv Mezinárodní organizace práce (ILO)
• zákaz nucené a dětské práce 
• dlouhodobě udržitelný rozvoj místních komunit
• kontrolované využívání pesticidů a další zemědělské chemie
• zákaz využívání geneticky modifikovaných plodin
• šetrnější přístup k využívání přírodních zdrojů 

Fairtradovým výrobkem rozumíme výrobek pocházející od certifikovaných výrobců Fairtrade International a od členských organizací World Fair Trade Organization.

Nedílnou součástí fair trade jsou organizace, které se aktivně angažují v podpoře producentů, zvyšují povědomí o fair trade a organizují kampaně pro změny v pravidlech a praktikách konvenčního mezinárodního obchodu.

Fair trade současně dává nám, spotřebitelům, možnost snadno a účinně podpořit udržitelný ekonomický model, dát hlas jinému způsobu obchodování a výroby. Výrobky fairtrade jsou vždy poctivé a často v biokvalitě.