Shoyu jap.om.YAMATO 300ml Sunfood

Shoyu je tradiční japonský výrobek používaný k dochucování pokrmů. Tato sójová omáčka je vyráběna ze sójových bobů, pšenice, a fermentačního činidla (Aspergillus oryzae). Vyrábí se pouze z přírodních látek, neobsahuje žádné konzervační látky, barviva či jiné chemické přísady. Při výrobě se využívá pouze metoda přírodního kvašení s ohledem na roční období. Shoyu zraje po řadu měsíců působením mikroorganismů.

POUŽITÍ: k ochucení polévek, omáček, zeleniny, masa, salátů apod.

SLOŽENÍ: voda, sojové boby, pšenice, mořská sůl, Aspergillusoryzae (koji)