Cukr ovocný - fruktóza 500g PROVITA

Fruktóza je monosacharid, který je obsažen ve zralém ovoci, medu a v květních nektarech. Může se používat jako ostatní sladidla, dávkování je však nižší. Ovocný cukr má sladivost o 30% větší než řepný cukr, částečně ji ale ztrácí při tepelné úpravě. Vynikající na slazení, pečení i vaření. Ideální pro vyznavače štíhlé linie, poněvadž se jí používá o méně než cukru (větší sladivost), má velmi nízký glykemický index (GI = 20). Je vhodný pro sportovce, rekonvalescenty. Fruktóza je vhodná i pro diabetiky v rámci diety určené lékařem – denní dávka pro diabetiky je 40g. Tuto dávku je třeba rozložit na celý den a brát v menších dávkách, jedna čajová lžička je 4-5 g. Před prvním použitím u diabetiků je vhodná konzultace s lékařem.

Složení: 99,5 % fruktóza.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1700 kJ / 400 kcal; 
tuky: 0 g; 
nasycené mastné kyseliny: 0 g; 
sacharidy: 100 g; 
cukry: 100 g; 
bílkoviny: 0 g;
sůl: 0,0125 g. 

Země původu: Turecko.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 60%.

Použití: K přímé spotřebě.