Wakame řasy 50g

Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy rostoucí nepatrně hlouběji než hiziki v okolí japonského ostrova Hokkaidó. Daří se jí v chladné vodě silného oceánského proudění. Sklízí se od února do června pomocí dlouhých háků. Na pobřeží jsou namáčeny do vařící vody, pak do čerstvé studené vody a nakonec na šňůrách sušeny. Wakame je nepostradatelnou součástí japonských diet, v japonské lidové medicíně se používá na čištění krve a posílení krevního oběhu. Miso polévka s wakame se po generace používá pro ženy na zotavení po porodu. Wakame je velmi blízká řase kombu, v některých receptech může řasu kombu nahradit. Stejně jako kombu zabraňuje šedivění vlasů. Eventuálně pomůže, aby prošedivělé vlasy ztmavly. 

Složení: mořské řasy Wakame.

Výživové údaje na 100 g výrobku: 
energetická hodnota: 82kJ /20kcal 
tuky: 0,3g 
z toho nasycené mastné kyseliny: 0g 
sacharidy: 0g 
z toho cukry: 0g 
bílkoviny: 1,8g 
sůl: 0,6g

Země původu: Japonsko.