Sojová omáčka 165ml EkoProdukt Zobrazit větší

Sojová omáčka 165ml Ekoprodukt

3062

8594065960390

Ekoprodukt

přírodně fermentovaná sojová omáčka

Více informací

skladem

41 Kč

s DPH 15 %

25 Kč za 100ml

Více informací

Přírodně fermentovaná sójová omáčka se vyrábí tradičním kvašením rozdrcených sójových bobů, rozdrcené pražené pšenice a vody za přítomnosti fermentačních kultur. Tyto fermentační kultury zajišťují, že při fermentaci dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků a zároveň vzniká významné množství vitamínu B 12. Po několika měsících, když je fermentace dokončena je již vytvořena řada významných senzoricky aktivních látek tvořících typické aroma přírodně fermentovaných sójových omáček. A právě vysoká jakost, čistota, zdravotní nezávadnost a přítomnost mnoha senzoricky aktivních chuťových složek, tvoří výjimečnost a nenapodobitelnost těchto přírodních produktů. Při samotné přírodní fermentaci vzniká až 265 senzoricky aktivních chuťových složek, které tvoří nenapodobitelnou chuť a aroma sójové omáčky. Přírodně fermentované sójové omáčky se vyznačují přitažlivou, světle hnědou barvou, mírně zemitou vůní, jemnou rovnoměrnou chutí. Celkový komplex těchto všech organoleptických vlastností zaručuje vznik výrazného efektu plné chuti - tzv. UMAMI efekt.

Složení: voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice (lepek odstraněn při fermentaci), jedlá sůl max.16%, přírodní aroma. Použité suroviny jsou NON GMO

Průměrné výživové údaje na 100g:

Energetická hodnota ..... 197,4kJ/47,16kcal

Tuky ........................... 0g

Sacharidy ................... 4,98g (z toho cukry 1,31g)

Bílkoviny .................... 6,81g

Sůl ............................ 15,66g

Kontakt

Prodejna:

Dačického 16
Brno - Husovice
Mapa zde >>

Otvírací doba:
Po - Pá 8:30 - 17:30

Tel.: 776 176 457

Výrobci

Štítky

Nasledujte nás na Facebooku